«Ты работаешь, а она тебя благодарит и растет» Андрей Гусев выращивает самые большие тыквы в России — до 600 с лишним кило. Накануне Хеллоуина мы с ним (очень душевно) поговорили

Андрей Гусев — главный тыквовод России. Три года подряд у себя в подмосковной деревне он выращивает самые крупные тыквы страны — весом по полтонны и больше. Соседи Гусева вначале не доверяли его успехам, а теперь тоже выращивают тыквы-гиганты. «Медуза» решила, что канун Хеллоуина — самое подходящее время поговорить с Гусевым о том, как ухаживать за тыквами, чтобы каждую неделю они прибавляли по центнеру — и что с ними потом делать.

— Как вы начали выращивать тыквы-гиганты? 

— Мне всегда нравилось сажать тыквы. А гигантов случайно заметил в интернете. Подумал, что не может такого быть, наверное, они напичканы удобрениями. А когда в России в 2017 году [психолог из Подмосковья] Александров Чусов вырастил первую тыкву в 432 килограмм, я тоже захотел. И в 2018 году с его семечками у меня выросла тыква-рекордсменка — она весила 645 килограмм. Этот рекорд официально занесен в книгу рекордов России. С того года я выращиваю тыквы по 400-500 кило, но свой рекорд 2018 года так и не побил. 

— Это какой-то особенный сорт?

— Да, у него [идет] селекция уже на протяжении 1000 лет. Первыми его начали выращивать индейцы империи Инка. В XVIII веке эта тыква попала в [Северную] Америку, там местные фермеры скрещивали семена крупных тыкв и выводили еще более крупные. А в середине XX века канадский фермер запатентовал этот сорт под названием «Атлантик Гигант» с тыквой в 200 килограмм. У этого сорта увеличенная проводная ткань. Обычно тыква за сутки может прибавить 700-900 грамм. А этот сорт за счет увеличенных проходящих каналов за сутки может вырасти на 20-30 килограммов.

— То есть она растет прямо на глазах?

— Когда тыква большая, то 20 килограмм не видно сразу. А вот за неделю 100 килограмм уже видно. И она занимает [участок] 10 на 15 метров, ей для этого нужен участок хорошей плодородной земли.

— Вы нашли отдельное место, чтобы выращивать тыквы-гиганты?

— У меня обычный огород, просто много земли.

— Вы и живете там же?

Нет, это просто деревня — Староходыкино. А я живу в городе Луховицы в 15 километрах от деревни.

— Все тыквоводы в мире соревнуются, у кого будет самая большая тыква?

— Да. В 2014 году первые тыквы перевалили за тонну, сейчас рекорд 1190 килограмм. Потихоньку мировые рекорды ползут вверх.

— В России есть селекционеры, которые выращивает такие же большие тыквы?

— Есть, но прямо такие же большие у них не вырастают. Нужен постоянный уход, каждый день: поливать, пропалывать, органическими настоями подкармливать.

— Сколько нужно времени, чтобы вырастить гигантскую тыкву?

— Полгода от момента, когда ты посадил семена и до того как срезал тыковку. Два месяца растение развивается, пока не завяжется первый женский цветок. Надо выбирать, какой больше понравится, потому что оставляют только один, чтобы питательные вещества шли только туда. Когда тыковка завяжется, ей нужно расти 90 дней. И еще месяц до этого — пока рассада прорастет.

— Сколько вы выращиваете тыкв за раз?

— Второй год подряд по 7-8 штук. В этом году у меня много крупных: четыре тыквы около 400 килограмм.

— Вам кто-то помогает?

— Нет, тут нужно самому все делать, но семья меня поддерживает. Деткам, жене, родителям, братьям, всем родственникам нравится. К моим тыквам все приезжают, фотографируются. Представьте, у вас овощи по 300-500 килограмм, как это не может не радовать глаз? Соседи все выращивают [тыквы]. Сначала ходили, косились, а потом попробовали. И когда у них тыковки без особого ухода выросли по 50-60 килограмм, начали сажать все вокруг. Один сосед у меня даже на 200 кило вырастил. Я ему подсказывал, что делать, потом он ходил, всем хвалился.

— Теперь у вас вся деревня в тыквах?

— Ну да, все потихоньку сажают. Люди из других мест приезжают с детьми, делают фотосессии. Мне не жалко. 

— А что соседи говорили вначале? 

— Ну они косились, думали что это ерунда. Поймите, это русский человек. Они не возьмут, не прочитают, что это за сорт и что в мире это популярно и целые фестивали и соревнования происходят. Они говорили, что я стержень урановый закопал. Потом поняли, что все растет естественным путем, увидели результаты в своих огородах. А если они будут ухаживать как я, то может еще больше вырастет. 

— Вас кто-то вдохновляет? 

— Конечно. Чемпионы мира — американские, бельгийские рекордсмены. Я наслаждаюсь, что их тыквы за тонну. Только в США не надо теплиц, а нам нужно. Хотя у нас есть южные регионы, многие мне оттуда пишут. У них тепло, хорошо, они по-любому должны вырастить, просто у них нет опыта и я всем объясняю. А я стремлюсь вырастить тыкву в Подмосковье в 800 килограмм. Получится? Думаю, когда-нибудь получится. Это моя цель.

— Когда тыква вырастает, что вы с ней делаете?

— Я стараюсь отправлять их на выставки. Две отправил в Аптекарский огород [в Москве], две на семена оставил. Семена забираю, кусочки раздал соседям и знакомым.

— А вы едите тыкву?

Я люблю в мультиварке с мясом, она тушится быстро, просто и надежно. А жена делает драники, оладьи, можно тыквенный супчик вкусный сварить. Еще десерт — с медом запечь в духовке, обмазать ее. Вкусно получается.

— Но выращиваете вы их все-таки для выставок?

— Я все-таки не сажаю их для еды, хочу, чтобы в России развивались, как в Европе, тыквенные фестивали, куда люди сотнями привозят тыквы. У нас пока такого нет, поэтому я дарю семена.

— Только дарите или продаете тоже?

— Какую-то часть продаю, но большую дарю. Я не думаю о том, чтобы деньги зарабатывать — с тыквами я все равно в минус ухожу. Это очень затратно — вырастить тыкву.

— Сколько денег на это уходит?

— В этом году на органику, электричество, дорогу, бензин за полгода улетело 150 тысяч рублей — на семь-восемь тыкв. А для первой тыквы я покупал теплицу, обогрев почвы делал, освещение. Ушло около 80 тысяч только на нее одну. Она и первая, и рекордсменка. Сплошные минусы каждый год, но компенсирует духовно: дети радуются, я радуюсь. Это любимая культура. В понедельник ты приехал — она 200 килограмм, а в воскресенье — уже 300. Вот когда радость — когда результаты на глазах. Ты работаешь, а она тебя благодарит и растет. 

— Вашу тыкву-рекордсменку зовут Дуся, вторую — Груня. Как вы даете им имена?

— Имя я придумал только Дусе в 2018 году и Груне в 2019-м. Вот эта рыжая тыква сейчас без имени, ей на конкурсе в Аптекарском огороде его придумают. И 50 человек, которые придумают самые интересные имена, получат ее семена. 

— Вы не боитесь, что ваш рекорд побьют?

— Наоборот! Будет стимул к новому рывку. Пока я людям советы даю, а может появится человек, который побьет мой рекорд, и я буду у него спрашивать секреты успеха.

— Что для вас символизирует тыква?

— Символ надежности и благополучия. То, что она такая большая. В древние времена если у любого крестьянина много тыкв, то это значит, что голодать он не будет, что зима будет сытая. В славянских поверьях это символ денег и плодородия. 

— А на Хеллоуин вы что-то делаете с ними?

— Ни разу ничего не вырезал. Мне хочется делать из них скульптуры: в Германии есть фестиваль, где из тыкв вырезают сказочных героев. Я тоже предлагал, но пока из художников никто не соглашается. Кто-нибудь когда-нибудь согласится. Это намного интереснее, чем делать лицо на Хеллоуин.