Сон десятый: фастфуд. Вам здесь или с собой? Почему «Макдак» в России всегда был больше чем просто еда
С началом полномасштабной войны в Украине «Макдоналдс» ушел из России, а его рестораны заняла сеть «Вкусно — и точка». На место KFC вернулся Rosticʼs. Если в 1990-е появление в России международных брендов быстрого питания было признаком вдохновляющих перемен (советская действительность уходила в прошлое), то сегодняшние перемены совсем не радуют. «Макдака» больше нет, как и той страны, в которой он существовал.
Как фастфуд характеризует Россию? Почему мы вообще вспоминаем фастфуд — неужели это то, по чему стоит скучать? Может быть, наша скрепа вовсе не «Макдак» и KFC, а столовые? Об этом — десятый эпизод подкаста «Атлантида».
Андрей Перцев рассказывает, как тридцать с лишним лет назад стоял в очереди в только что открывшийся «Макдоналдс» на Пушкинской, и признается, что со временем перестал воспринимать фастфуд как праздник или как guilty pleasure («постыдное удовольствие»). Андрей Першин вспоминает поминки в студенческих столовых и любимую сеть забегаловок в Казани (которая, по словам Андрея, никому не нравилась, кроме него).
🎧 «Атлантида» выходит раз в неделю по средам. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые эпизоды.
✏️ Рассказывайте свои истории, делитесь воспоминаниями и задавайте вопросы авторам подкаста: пишите на почту [email protected]. В финале сезона в середине июля ведущие прочитают ваши комментарии и ответят на письма.
