Шотландцы придумали свой ответ «хюгге» — датскому чувству уюта. И это все, что нужно зимой!

«Забудьте хюгге, давайте создавать còsagach!». Так в декабре британские медиа объявили, что 2018 году на смену датскому хюгге (это слово означает чувство уюта, которое создают свечи, домашние пироги и шерстяные носки) придет шотландский эквивалент — в котором будет «больше джина, виски, тартана и шортбредов». «Медуза» решила разобраться, что это такое, как произносится, и существует ли вообще.

Кто это придумал?

Мода на сòsagach (произносится «козейгох») — это результат работы шотландской национальной организации VisitScotland, решившей таким образом улучшать имидж королевства у туристов. «Не секрет, что в Шотландии погода может быть свирепой. Зимой, когда снаружи бушует буря, и морские волны разбиваются о скалы, нет ничего приятнее, чем сидеть у камина с книгой и кружкой горячего пунша», — сообщают авторы концепции.

Что это вообще такое?

«Козейгох» — гэльское слово, схожее по звучанию с английским cozy («уютный»). VisitScotland приводит его перевод из словаря Эдварда Двелли 1911 года: «уютный, теплый, находящийся в укрытии». Однако The Guardian провел независимый опрос носителей гэльского языка и пришел к выводу, что козейгох больше ассоциируется у них c «укромной норой, где живут маленькие существа», а также напомнил, что первое определение из того же словаря Двелли звучит как «полный дыр и щелей».

Представитель Visit Scotland Крис Гринвуд отметил, что авторы концепции должны были найти не столько точный перевод «cozy», сколько слово для передачи «чувства, которое испытывает человек, впервые столкнувшись с гэльским языком, являющимся неотъемлемой частью шотландской культуры».

И все купились?

Статьи, пророчащие тренду большое будущее, опубликовали один из крупнейших британских таблоидов Daily Mail, общественно-политический сайт The Independent, бесплатная газета Metro (с призывом не слишком его коммерциализировать) и, разумеется, общенациональные шотландские ежедневные газеты — The National, The Herald и The Scotsman.

Впрочем, тональность статей в других изданиях была более ироничной: The Times выразил сожаление, что никто пока не догадался запустить маркетинговую кампанию в поддержку более привычных шотландских реалий вроде беспощадной августовской мошкары, а The Guardian задался вопросом, существует ли угандийский образ жизни, где ты просто получаешь удовольствие от каждого дня, живя среди мусорных куч.

Так козегойха все-таки нет?

Пока что ажиотаж вокруг козейгоха выглядит скорее искусственным и раздутым. Инстаграм cosagach_scotland с фотографиями пледов в шотландскую клетку и полыхающих каминов смотрится скорее пародийно, а по тегу #còsagach в соцсети есть всего 168 постов (у #hygge, для сравнения, почти три миллиона).

Тем не менее, сайты о моде и красоте уже составляют подборки шерстяных одеял, подушек и даже штор в клетку или «в елочку», а самые расторопные порталы городских новостей (вовсе необязательно шотландских) рекламируют отели и рестораны в статьях вроде «Искусство козейгоха: шесть способов устроиться поуютнее в Манчестере этой зимой». Так, манчестерцы считают, что настоящий уют способны создать свечи, горячий шоколад, велосипедная прогулка и овсянка на завтрак, обед и ужин.

Даже если это просто маркетинговая кампания, это не значит, что козейгоха не существует, — пишет обозреватель сайта Apartment Therapy. «Если вы когда-нибудь видели эпизод сериала „Горец“, вы представляете, каково это — войти в комнату, оставив за дверью холод, сбросить меха у камина», — пишет издание.

Как шотландцы на самом деле выживают зимой?

В первую очередь — относятся к погоде философски и стараются видеть преимущества в неизбежном. В Шотландии есть поговорка: «Сегодняшний дождь — завтрашний виски». А сильные ветра, которые дуют с Атлантики и Северного моря, напоминает все тот же VisitScotland, делают Внешние Гебридские острова и Сатерленд отличным местом для виндсерфинга. Еще в Шотландии можно коротать долгие зимние вечера, рассматривая звезды в лесном парке Гэллоуэй и подобных местах с очень низким световым загрязнением (то есть без засвечивания ночного неба источниками искусственного освещения). Все они собраны на одной карте.

Во-вторых, шотландцы спасаются едой: она должна быть горячей и сытной. Например, в списке «самых уютных» блюд из шотландских кафе и ресторанов, есть не только традиционный хаггис, тыквенный суп, пирог из свиных щек и свинина с бобами, но и острые креветки в кипящем соусе барбекью, а также говядина, тушеная в шоколадном стауте. Как иронизирует Buzzfeed, в Шотландии имеет смысл набрать вес, чтобы не сдуло ветром — а для этого есть шоколадные батончики, зажаренные в сале (похожее блюдо в Шотландии действительно есть).

Ну и, конечно, главный секрет — правильно подобранная одежда. Как пишет The Culture Trip, шотландцы знают толк в многослойности. Футболка, тонкий свитер, толстый свитер (например, связанный в популярной местной технике Fair Isle с горизонтальным узором). Шарф в клетку «тартан» и перчатки из кашемира. Надежный зонт и запасные носки — и можно выходить на улицу (чтобы затем поскорее вернуться домой и практиковать козейгох, пока не заснешь).

Что из этого может пригодиться нам?

Качественный крепкий алкоголь (умеренно!), блюда шотландской кухни и одежда из натуральной шерсти — вот основы основ козейгоха, которые пригодятся зимой на любом краю света. Кроме этого, шотландская туристическая организация считает, что умиротворение можно найти в однообразных пейзажах и открытых пространствах (от которых, если надоест, можно укрыться в гостеприимных пабах). Ведь, как напоминает VisitScotland, «в мире, где все, от мобильной связи до доставки продуктов на дом, становится все быстрее, в моду входит стремление снизить темп жизни и позаботиться о своем комфорте».