10 ситуаций, когда без бранча не обойтись

Выходные — лучшие дни недели. Можно заняться тем, на что не было времени и сил в будни, или, наоборот, не делать ни-че-го. А еще можно вкусно поесть, никуда не торопясь. По выходным многие заведения предлагают бранчи, то есть поздние завтраки, которые перетекают в обеды. Вместе с Four Seasons Hotel Moscow рассказываем о ситуациях, когда бранч — отличная идея.

Вы любите завтраки, но ненавидите рано вставать

Когда стоит выбор между тем, чтобы остаться в постели подольше или пойти на завтрак, сон всегда побеждает. С бранчем выбирать не нужно — на него сложно опоздать. Обычно бранч начинается в 11:00–12:00 и может продлиться до самого вечера. Одним словом, во сколько бы вы ни встали, можете смело рассчитывать на плотный прием пищи. И не на надоевшую яичницу, а на настоящий пир — с коктейлями и красной икрой. Потому что бранч — это всегда много, действительно много разной еды.

День рождения близкого человека

Зачем откладывать праздник на вечер, если его можно начать еще утром? Тем более что во время бранча еда и напитки в рамках купленного счета не ограничены. А значит, вы заранее знаете, во сколько все обойдется.

В ресторанах отеля Four Seasons Hotel Moscow (мы сделали этот материал вместе с ним) есть три варианта бранч-меню по фиксированной цене: от 4900 до 9900 рублей. Выбирайте, какой вам больше нравится, и вперед, к столу, за устрицами, пармской ветчиной, ризотто с грибами и моцареллой, которую готовят прямо при гостях. И ассортимент горячих блюд меняют каждую неделю.

У вас деловая встреча в воскресенье (увы, бывает и такое)

Работать, к сожалению, иногда приходится и по выходным. Но это совсем не значит, что нужно ехать в офис. Можно поступить как студенты Оксфорда, которые первыми начали обсуждать дела в неформальной обстановке за приемом пищи между завтраком и обедом, и пригласить партнера на бранч. Пара бокалов итальянского вина и свежеприготовленная паста точно сделают работу в выходной более приятной.

Вы сто лет не виделись с друзьями, потому что вечно заняты

Давайте честно. Наша жизнь — это очень утомительно: часами сидишь в офисе, потом толкаешься локтями в метро, а потом еще и тащишься домой по слякоти. Договориться о встрече с друзьями и прийти на нее в таких условиях — миссия практически невыполнимая. Но есть способ заманить всех в одно место — на бранч! Ну кто устоит перед вкусной едой и коктейлями? А когда все блюда съедены, можно обсудить последние новости и как следует посплетничать.

Вам нужно устроить детский праздник

Развлекать детей в одиночку — та еще работа. Конечно, можно позвать аниматоров, а квартиру превратить в детскую площадку, заодно организовав кейтеринг. Но все это будет стоить недешево, да и логистика процесса довольно сложная. Ситуацию снова спасет бранч. Дети смогут повеселиться и попробовать все, что им понравится, а вам не придется тратить время на составление меню и переживать, что что-то пойдет не так.

В ресторанах Four Seasons Hotel Moscow есть детский клуб с пространством для активных игр и развивающими мастер-классами. Здесь же детям предлагают специальное меню. За малышей до 6 лет платить не придется совсем, а для тех, кто постарше (от 6 до 12 лет), бранч обойдется в 2500 рублей.

Вы любите, чтобы было не только вкусно, но и много

На бранче вас никто не осудит, сколько бы вы ни съели. Хотя бы потому, что бранч — это, по сути, два приема пищи, завтрак и обед. Можно начать с легких закусок, перейти к главному блюду и отполировать все большим куском шоколадного торта. И еще кофе. А потом еще кусочек торта. Два.

У вас скучный Instagram

Если подписчики вашего инстаграма устали от томных селфи и снимков кота (да, и такое возможно), отправляйтесь за новыми фотопобедами на бранч. Во-первых, наконец-то можно будет использовать популярный в интернете хэштег #BrunchSoHard. Во-вторых, красиво сервированная еда в модных интерьерах гарантированно соберет много лайков. А лайки — это всегда приятно.

Вам очень надоело есть на ходу

Из-за постоянной занятости и суеты мы слишком привыкли есть на ходу, в спешке запихивая еду в рот. Это невкусно, негигиенично и неэстетично. А еще вредно. Во время бранча можно наконец расслабиться и как следует насладиться каждым кусочком. Спешить никуда не нужно, не нужно ни о чем беспокоиться — просто сядьте и как следует поешьте. И не забудьте про десерт — ни один бранч без него не обходится.

На бранче в Four Seasons можно попробовать сразу несколько видов десерта. Останется только решить, с чего начать: с шоколадных трюфелей, зефирных палочек, мини-пирожных, пралине, конфет, карамельного попкорна или домашнего торта. Радует одно: всегда можно вернуться за добавкой.

После ночной вечеринки вы чувствуете себя слишком разбитым

«Кровавая Мэри» и несколько сытных блюд поставят на ноги кого угодно, причем совершенно не важно, почему вы чувствуете себя разбитым. Единственное усилие, которое нужно совершить, — просто прийти. Ну или приползти. В конце концов, если сил нет и на это, можно вызвать такси.

Вам просто лень готовить. И это нормально

Воскресенье — последний шанс как следует отдохнуть перед очередной рабочей пятидневкой. Этот день хочется провести как угодно, но только не потея у плиты. Поход на бранч — идеальная альтернатива ударному кухонному труду. А еще в конце не придется мыть посуду.

Эту статью мы написали вместе с Four Seasons Hotel Moscow. До конца года в их ресторанах Quadrum и Bystro каждое воскресенье проходят одни из самых долгих бранчей в городе — они длятся с 12:00 до 17:00. В меню чего только нет: от салата с манго и блинчиков с красной икрой до люля-кебаб из баранины и пельменей. А еще — красное и белое вино, просекко, шампанское и «коктейль дня». Смело берите с собой детей — в специальной детской зоне они смогут не только поесть, но и поиграть. Забронировать стол на бранч можно по телефонам +7 (499) 277-71-00 (доб. 1630) и +7 (499) 277-7230 (прямой), а также по почте [email protected]. Для наших читателей есть специальное предложение: если назовете кодовое слово «Медуза», получите в подарок фирменный коктейль «Беллини».