В Вологодской области Тотемский перерабатывающий завод представил съедобную книгу с поэзией Николая Рубцова. Стихотворения были напечатаны пищевыми чернилами на рисовой бумаге и обложены нарезкой из колбасы. Листы книги для сохранности заключили в вакуумную упаковку.
Необычный продукт представили 12 июня, в День России, на ярмарке-выставке «Настоящий тотемский продукт». Мероприятие было посвящено 80-летию поэта Николая Рубцова.
Николай Рубцов родился 3 января 1936 года в Архангельской области. В военное время будущий поэт попал в интернат в Вологодскую область, Тотемский район. Там же Рубцов закончил техникум. Затем поэт жил в Петербурге, Москве и Вологде. Николай Рубцов умер 19 января 1971 года.