Россияне стали есть меньше говядины

Россияне стали потреблять меньше мяса из-за снижения доходов, рассказал президент мясного совета Единого экономического пространства Таможенного союза Мушег Мамиконян.

Всего в 2015 году потребление мяса сократилось на 3 процента, однако для некоторых видов мяса этот показатель выше. Так, в прошлом году граждане покупали на 10 процентов меньше говядины.

Изменение потребительских привычек происходит на фоне падения рубля и резкого сокращения импорта. За первые десять месяцев 2015 года импорт мяса и субпродуктов сократился на 31,5 процента по объему и на 42,7 процента в денежном выражении.

Вместе с тем, по данным Минсельхоза, в России растет производство «нетрадиционных видов птицы» (к ним относят индейку, утку, гуся), причем производство индейки только в 2015 году выросло на 34,9 процента.

В 2015 году, по данным Росстата, инфляция в России составила 12,9 процента. Это самый высокий показатель с предыдущего «кризисного года»: в 2008 году инфляция достигла 13,3 процента.