Россельхознадзор признал фальсификатом 80 процентов сыра

Россельхознадзор объявил, что 78,3 процента сыров, представленных на рынке РФ, являются фальсифицированной продукцией. 

Об этом, сообщило надзорное ведомство, свидетельствует проведенный анализ сырья, которое используется для производства молочной продукции.

В Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров достигает 45 процентов, сообщил представитель Россельхознадзора.

Общий уровень фальсификации на молочном рынке, как показал мониторниг, проводящийся с начала 2015 года, составляет 25,3 процента.

«По нашим данным, 78,3 процента продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром», — заявили в Россельхознадзоре.

Ранее Россельхознадзор и Роспотребнадзор заявляли о большом количестве фальсифицированных продуктов питания на российском рынке. Такие заявления делались как до запрета на импорт в Россию продуктов питания из ЕС, США и ряда других стран мира, принявших санкции против РФ, так и после того, как эмбарго вступило в силу. 

Надзорные ведомства, в числе прочего, сообщали о неудовлетворительном качестве молочных продуктов. включая сыры. Претензии предъявлялись как к российским производителям, так и к зарубежным.