партнерский материал

За что можно полюбить Южную Корею Вдохновляющие виды Страны утренней свежести

Источник: Meduza

Корея способна влюбить в себя с первого взгляда. Скалистые горы тут встречаются с морем, а цветение вишни весной сменяется зеленью чайных полей летом. В буддийских храмах, запрятанных в горах, дымятся благовония и звучит гонг. Вечно бодрствующие города пестрят неоновыми вывесками, гремят K-pop-хитами и скворчат пахучими деликатесами в уличных лавках. «Медуза» и Korean Air предлагают увидеть всю эту красоту собственными глазами. Тем более что сделать это сегодня намного проще, ведь россиянам в Южную Корею разрешен безвизовый въезд сроком до 60 дней. Рассказываем, как пожить в буддийском монастыре, где закупиться последними новинками корейских дизайнеров и в каком национальном парке залезть на замерзший водопад.

Невероятная природа           

Жизнь на Корейском полуострове четко делится на четыре живописных сезона, и у каждого свой цвет. Если вы отправитесь в Корею прямо сейчас, весной, то успеете полюбоваться на цветение самых разных растений. Весной гора Ынбонсан в пригороде Сеула пестрит желтыми форзициями, склоны Хванмесан далеко на юге покрываются ярко-розовыми азалиями, а на берегах реки Сомчжин распускаются белые цветы абрикосовых деревьев. Деревья вишни по весне покрываются нежно-розовыми лепестками. Их цветению посвящены фестивали по всей стране, а в древней столице Кореи, городе Кенджу, ежегодно проходит марафон под благоухающими кронами вишни, растущей вокруг озера Бомун.

Весенним цветением красота не ограничивается. Летом зеленеют чайные плантации в деревне Босон, а вдоль пляжей Сокчхо переливается лазурным цветом море. Осенью гора Намсан в центре Сеула покрывается бордовыми красками листьев клена, а аллея секвой на острове Нами меняет цвет с зеленого на золотой. Зимой выпадает снег, а водопады в национальном парке Сораксан покрываются сверкающим льдом. Побывав в Корее в разные сезоны, можно увидеть четыре разные страны. И каждая по праву стоит отдельного путешествия. А если лететь сюда с Korean Air, участником альянса SkyTeam, можно накопить премиальные мили на бонусный билет. Будьте уверены — долетите с комфортом. Кресла в бизнес-классе Korean Air раскладываются в удобные кровати (недаром корейская авиакомпания стала победителем российской премии Skyway Service Award 2017 в номинации «Лучший бизнес-класс»). А в экономическом классе расстояние между креслами — до 86 см, так что места хватит даже очень высоким пассажирам.

Жизнь в буддийском храме

Любители нестандартных приключений вместо привычного отеля могут остановиться в буддийском храме. Правда, всего на пару дней. Забронировать гостевой визит можно через программу «Темплстей», предварительно выбрав подходящий храм в любой части страны. Программы пребывания во всех храмах разные, но обычно гостей учат базовым принципам медитации, традиционных поклонов и чайной церемонии. Атмосферная и неторопливая жизнь в храме — идеальный способ познакомиться с древними традициями страны и заодно отдохнуть от хаотичной городской жизни. Душевный покой после такого опыта вам обеспечен.

Впрочем, буддизмом дело не ограничивается. В развитии корейской культуры и общества значительную роль сыграли сразу несколько конфессий и религиозных течений. Самым ранним был шаманизм, позже к нему присоединились буддизм, даосизм и конфуцианство, а уже к началу ХХ века — христианство. В крупных городах протестантские и католические церкви стоят бок в бок со старыми буддийскими храмами, а во время прогулки в горах можно встретить и шаманов, проводящих церемонию в священном месте, и монахов, поднимающихся вверх к статуе Будды. Один из наиболее необычных городских храмов — Хэдон Ёнгунса в пригороде Пусана. Он стоит на скалах у самого подножия моря. Отправляйтесь в Хэдон Ёнгунса рано утром, чтобы встретить восход под шум бьющихся о скалы волн.

Старинные дворцы и живописные деревни

Для первого знакомства с Сеулом подойдет прогулка по историческим местам. Знатоки рекомендуют следующий маршрут: от дворца Кёнбоккун, бывшей резиденции королевской семьи, вдоль харизматичной деревни Букчон — района знати и придворных — к берегам ручья Чхонге, у которого в былые времена простые жители стирали белье и шла мелкая торговля.

Кёнбоккун — это комплекс дворцов, сосредоточенных вокруг центрального тронного зала Кынджонджон. На территории комплекса можно прогуляться по резиденции короля, посмотреть смену караула или взять напрокат ханбок (традиционное платье) и притвориться местным жителем. Кстати, всех, кто придет в ханбоке, на территорию пустят бесплатно. Завораживающий вид на дворец Кёнбоккун, гору Ивансан на горизонте и крыши традиционных корейских домов открывается с вершины холмистой улицы Бокчон-гиль. Сама деревня Букчон лежит к северу от ручья Чхонге, поэтому и называется «северной». Сегодня здесь можно попробовать себя в каллиграфии или игре на гонге в одной из традиционных мастерских или пожить в столетнем ханоке (традиционном доме). В середине прошлого века ручей Чхонге ушел под землю, а над ним появилась широкая навесная магистраль. В 2003 году мэрия Сеула решила придать центру города более зеленый облик и раскопать Чхонге обратно. Сегодня восстановленный Чхонге — это пешеходная зона шесть километров длиной и одно из любимых мест отдыха сеульцев. Во время фестиваля фонарей в ноябре он подсвечивается сотнями бумажных фонариков разных размеров и форм, а ближе к Рождеству здесь проходит одна из самых крупных ярмарок.

Клубные районы и Мекки дизайна

Сеул и другие корейские города знамениты своими тематическими районами: модники, фанаты ночной жизни и гурманы легко найдут место по душе, куда можно отправиться после осмотра достопримечательностей. Так, вокруг университета Хондэ расположились галереи молодых художников и магазины начинающих дизайнеров, район Итхэвон полон иностранных баров и ресторанов европейской кухни, а в районе Апкуджон сосредоточились все дорогие бутики и косметические клиники города.

В кратком русско-корейском разговорнике мы назвали Корею модной столицей Азии. И не просто так. В молодежном Мёндоне, к примеру, самая высокая концентрация магазинов и торговых центров во всем регионе. После наступления темноты район горит флуоресцентными вывесками, гремит корейской поп-музыкой из динамиков магазинов и обдает паром и ароматами уличных стендов с едой. В многоэтажном концепт-сторе Åland можно закупиться всем необходимым, чтобы полностью соответствовать последним трендам уличной моды Мёндона: от балахонистой куртки до зеленой краски для волос. После шопинга обязательно попробуйте местную уличную еду, к примеру лобстера, запеченного на гриле в сыре, или бульон с рыбными клецками омук-тхан. Под конец прогулки можно забраться на крышу и посмотреть на всю пеструю красоту сверху. Например, на крышу отеля 28Hotel Myeondong свободно пускают не только постояльцев.

Зимняя Олимпиада и традиционные бани

Но не стоит ограничиваться одним Сеулом: по всей стране разбросаны красивейшие национальные парки, буддийские и даосские монастыри, в регионах проходят фестивали лечебных трав и традиционной музыки, а в Пусане — крупнейший кинофестиваль в Азии. В 2018 году к этому перечню добавится еще одно важное событие: в горном Пхёнчхане в провинции Кангвондо откроются XXIII зимние Олимпийские игры. Пхёнчхан находится всего в двух часах от Сеула, добраться до него можно общественным транспортом, поэтому сам город и вся провинция давно стали популярным местом отдыха среди столичных жителей.

Одной из главных площадок проведения игр станет горнолыжный курорт Ёнпён. Он считается чуть ли не лучшим в Северо-Восточной Азии. Помимо крутых склонов и развитой инфраструктуры здесь много и других развлечений. К примеру, традиционные корейские бани чимчильбаны, в которых вдвойне приятно отдохнуть после взлетов и падений на снежных ухабах. Некоторые из комплексов построены у горячих источников, к примеру комплекс Хвенгсон. Традиционно чимчильбан разделен на мужское и женское отделение, в парилках используются разные виды камней и дров, а для полноценного расслабления есть несколько горячих и холодных ванн. Кроме прочего, провинция Кангвондо знаменита производством говядины. После дня на горнолыжных склонах и отдыха в бане можно отправиться на ужин в один из барбекю-ресторанов: смешивайте мясо с острыми соусами и заворачивайте в разные горные травы, растущие на местных пастбищах.

Воодушевляющие прогулки в горах

По соседству с Пхёнчханом находится один из самых любимых корейцами и красивых национальных парков в стране — Сораксан. По его живописным горным долинам проложены пешие маршруты: вдоль скал с ярко-красными кленовыми деревьями, мимо горячих источников и водопадов. На пути встретятся и древние храмы, и пещеры. За час неспешным шагом можно прогуляться от входа в национальный парк вдоль бамбуковой рощи и до водопада Пирён. А более амбициозные путешественники могут совершить двухчасовой подъем к вершине Ульсам-Бави 873 метра высотой.

Прогулки по горам — одно из любимых национальных занятий в Корее. Дома у каждого уважающего себя местного жителя есть полное обмундирование для пеших походов в любых климатических условиях. Самый простой вариант присоединиться к национальному хобби — отправиться утром в субботу в парк вокруг горы Пукхансан, до него, кстати, можно добраться на сеульском метро. А если время позволяет, остановитесь в одном из монастырей, расположенных глубоко в парке, и совместите хайкинг по горам с двухдневным опытом проживания с монахами.

Портовый шарм и пляжный отдых

Если осмотр достопримечательностей, горные прогулки и походы в ночные клубы утомили — самое время съездить на море. Главный портовый город Кореи — Пусан — гордится знаменитым на всю страну пляжем Хэунде и «алмазным» мостом Кванан — ответом «Золотым воротам» в Сан-Франциско. Каждую осень город превращается в культурную столицу Азии, открывая двери Пусанского международного кинофестиваля, одного из самых влиятельных в этой части мира. В 2016 году в Пусанском киноцентре показали более трехсот фильмов из 69 стран мира, а в 2017-м фестиваль начнет работу 12 октября. Новинки и авторское кино можно посмотреть и на борту Korean Air. Система развлечений предлагает сотни часов развлекательного контента (фильмы, музыка, игры). 

Приехав в Пусан и искупавшись в море, загляните на «кулинарные» улицы, каждая из которых предлагает попробовать определенное блюдо. К примеру, на улице Напходонг забегаловки специализируются на супах со свиными рульками, а на Милладонг можно попробовать хвэ — корейское сашими. Другой необычный способ перекусить в Пусане — отправиться в буддийский монастырь Помоса и пообедать в общей столовой с монахами, не забыв при этом помыть за собой тарелку. Позже можно прогуляться по «единственной в Корее книжной улице» Босудон. В этом узком переулке торговля началась сразу после войны. Сегодня здесь можно полистать пыльные подшивки журналов, выпить кофе и купить книгу по душе. В магазинчиках на Босудон найдутся и старинные фолианты со скидкой, и популярная манга, и сказки для детей. Отдельные лавки специализируются на книгах на иностранном языке и академической литературе, другие торгуют новинками по низким ценам. К слову, здесь можно не только купить книгу, но и продать (если вдруг у вас возникнет такая необходимость в отпуске).

Рынки с удивительными товарами

Еще одна достопримечательность Пусана — крупнейший в стране рыбный рынок Чагальчи, расположившийся в паре шагов от моря. Вокруг его здания припаркованы минивэны, забитые пластами сушеных водорослей, а вдоль дороги расположились лавки с горами сушеной рыбы и всевозможными ракушками. На первом этаже рынка выставлены аквариумы с осьминогами, лобстерами и моллюсками: их можно не только купить, но приготовить и съесть прямо на месте.

Рынки в Корее — это настоящие районы-лабиринты, зачастую занимающие десяток соседних улиц. В одном только Сеуле найдутся рынки на любой вкус: антикварные, рыбные, восточной медицины или одежды. На старейшем в Корее рынке Кванчжан в Сеуле продается все — от шелка до кухонной утвари, но по-настоящему он знаменит своими лавками с едой. Сидя за деревянной стойкой или на приставном стуле прямо перед тележкой повара, здесь можно попробовать маяк-кимпаб (роллы с рисом, маринованным дайконом, морковью и кунжутным маслом). Из других местных деликатесов — лепешки из фасоли биндетток, свиные рульки чокпаль и рыбные клецки омук. Другой старый сеульский рынок — Яннён — посвящен восточной медицине. Здесь продают связки сушеных рогов, травы, коренья, грибы и семена, а также настойки на всех вышеперечисленных ингредиентах. Большинство туристов приходят, чтобы закупиться знаменитым корейским женьшенем во всевозможных вариациях — от корней до чая и шоколада.

Острый кимчи и сладкий тток

Еда занимает в жизни корейцев почетное место. Не зря одно из приветствий в корейском языке звучит так: «Хорошо ли вы поели?» Совместный обед или ужин — важнейший объединяющий ритуал, недаром по телевидению все время показывают кулинарные шоу, а городские улицы полны забегаловок и ресторанов на любой вкус и кошелек. Такого разнообразия супов, маринадов и блюд из риса (от белого парного до сладких лепешек тток из рисовой муки) вы не встретите нигде.

Одно из самых известных корейских блюд называется пибимпаб. Это рис, который смешивается с овощами, мясом и острым соусом. Есть также тольсот-пибимпаб — он подается в горячем горшке с сырым яйцом сверху: рис и овощи надо быстро перемешать ложкой, а яйцо приготовится само на раскаленных стенках горшка. Другое знаменитое корейское блюдо — ферментированные овощи кимчи, чаще всего его делают из редиски или капусты. В Сеуле даже есть музей кимчи — Кимчиган: здесь можно узнать про разные способы приготовления блюда и попробовать некоторые варианты. Традиционно кимчи маринуют в высоких глиняных горшках: их зарывают в землю или оставляют стоять на улице у дома. К слову, пибимпаб и ряд других блюд корейской кухни можно попробовать уже на пути в Сеул. На борту дальнемагистральных рейсов Korean Air доступны не два, как обычно, а три варианта питания, а если заказывать заранее — более 20.

Мандарины и вулканы

А еще в Корее есть собственные Гавайи — так прозвали остров Чеджу. Он цветет желтыми рапсовыми полями, пахнет мандаринами и зеленым чаем и зовет гостей забраться на самую высокую вершину Южной Кореи — спящий вулкан Халласан — или позагорать на пляжах, опоясывающих весь остров. Кроме того, Чеджу считается центром корейского шаманизма. В храме Чхильмори каждый год проводится старейший шаманский обряд пожелания хорошего рыбного промысла богине Ёндынгут — традиция входит в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Один из главных символов Чеджу и его основной экспортный товар — мандарины. Помимо того, чтобы просто объедаться ими, сидя на пляже, туристы могут принять участие в сборе урожая на одной из местных ферм. Мандарины острова Чеджу есть даже в чае: бленд черного чая с мандаринами — один из самых популярных среди местного населения.

Ну что, отпуск в Южной Корее уже не выходит из головы? Хорошо вас понимаем! Кстати, до конца марта можно получить специальную скидку на авиабилеты. В дальнейшем следить за акциями и спецпредложениями Korean Air лучше всего в социальных сетях авиакомпании — тогда вы все узнаете первыми.