В Москве снова решили запретить шаурму
Руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк пообещал, что в городе прекратят работу уличные палатки с шаурмой.
«Такого формата, как „шаурма“, в схеме размещения уличной торговли нет. Сейчас заканчивают работу единичные киоски, у которых пока не истекли договора аренды. Мы убираем с улиц шаурму. Ее больше не будет», — заверил чиновник.
«Сам факт приготовления пищи в палатке, где нет воды, канализации, не соблюдаются условия хранения продуктов, уже вызывает отторжение от еды, которую там готовят. Неоднократные проверки Роспотребнадзора только подтверждают, что у владельцев таких киосков даже желания не возникает понести хотя бы малейшие затраты, чтобы привести все в надлежащий санитарный вид», — сказал Немерюк.
Решения о запрете продажи шаурмы в палатках принимали в Москве неоднократно. В 2006 году соответствующий документ подписали глава департамента потребительского рынка и главный санитарный врач Москвы. В торговые точки были направлены необходимые предписания.
В 2007 году запретить шаурму обещал Роспотребнадзор. После того, как в 2010 году пост мэра Москвы занял Сергей Собянин, палатки с шаурмой стали сносить в рамках борьбы с нестационарной торговлей.